WAFFLES

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 Waffles


INGREDIENTES

  • Harina de trigo240 g
  • Huevo2
  • Mantequilla en pomada100 g
  • Levadura química10 g
  • Sal5 g
  • Leche entera375 ml
  • Azúcar perlado45 g
  • Azúcar glasé


PROCEDIMIENTO

  1. Incorporamos en el vaso un robot de cocina todos los ingredientes menos el azúcar perlado y trituramos dos minutos hasta que quede homogéneo.
  2. Incorporar el azúcar perlado, mezclamos y reservamos en la nevera una hora.
  3. Pasado ese tiempo, calentamos la gofrera y servimos unos 40 gramos de masa por molde, cocinando cuatro minutos cada uno.
  4. Sacamos, espolvoreamos con azúcar glass o nuestro acompañamiento favorito y a disfrutar.




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