GALLETAS DE AVENA CON AMARANTO

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 Galletas de avena con amaranto🍪


INGREDIENTES

  • 1 taza de harina integral
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • ½ taza de avena en hojuelas
  • ½ taza de amaranto inflado
  • 1 barra de mantequilla a temperatura ambiente
  • ½ taza de azúcar mascabado
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 huevos


PROCEDIMIENTO

  1. Acrema la mantequilla con el azúcar. Añade los huevos uno a uno, luego la miel y poco a poco la harina.
  2. Integra el resto de los ingredientes hasta formar una bola de masa.
  3. Usa tus manos para formar bolitas y colócalas en una charola engrasada. Hornéalas 15 minutos a 180o C.
  4. Déjalas enfriar antes de servir.









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